メタボ予防の食事内容とは?
メタボ予防には、バランスの取れた食事内容が一番です。
基礎食品群と呼ばれる炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミンC、カルシウム、カロテンを
それぞれ摂取できる食事内容がお勧めです。
これは厚生労働省が作った指針て、
うち炭水化物、タンパク質、脂質を三大栄養素といいます。
カロリー調整もメタボリックシンドロームに必要ですが、
栄養素を意識することで自然とできます。
一日30品目を目安に献立を組み立てることが理想ですが、
毎日そんなことを続けていては息が詰まるかもしれません。
メタボリックシンドローム予防の食事内容としては、
簡易な目安として毎食を主食と主菜と副菜の3つで組み立てるように心がけましょう。
これだけでメタボリックシンドロームの予防に一歩近づきます。
可能ならば果物を一日一回は摂り、
外食時には丼ものやラーメンなどの一品ものはなるべく避け、
野菜を多くとる食事内容になるよう心がけます。
和食の定食形式の食事は、メタボリックシンドロームの改善に効果的です。
動物性食品と植物性食品のバランスがよく、
低カロリーな和食は栄養バランスが取れたいいメニューです。
効果的にメタボリックシンドロームを予防したいならば、
食事を和食中心に徐々に変えていきましょう。
良質なたんぱく質として肉よりは魚、そして豆腐や納豆などの大豆製品が向いています。
丼ものは和食の中でも野菜が少ないので、
丼ものなどを食べる時は野菜も一緒につけるようにすると共に、
なるべく薄味のものを食べましょう。
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